表少爷那厢“哦”了一声,转而向罗扇笑道：“是这么一回子事儿：过两天呢，有位贵客要到咱们庄子上来做客，这位贵客是咱们一直想要达成合作的一个大客户，与咱们竞争的还有几家商号,其实力与诚意都同咱们不相上下,因此这位大客户最终选择同哪一家合作都不过一念之间的事,咱们必须利用这一次的机会想法子将其拿下。打听得这位贵客没有什么其它的爱好,就是一个——喜欢吃,只要他在庄子上做客的这两天咱们在吃食上能令他满意,说不定这宗生意就能做成，所以，丫头你身为小厨房的主厨，这一回要起到甚为关键的作用。

　　“我同你们二少爷这些日子来都了解了你的手艺，认为你还是有这个能力助你家主子一臂之力的，因此这个重而又重的任务就交给你了——务必在那贵客的菜谱上多费费心思，他是个生意人，又爱吃，大江南北的名菜好菜他早就吃得遍了，所以丫头你要求新求变，尽量做些新鲜花样儿来哄住他的胃口，不知你可有这信心？”

　　罗扇这才明白，原来今儿晚上那四道菜就是这俩爷们儿想试探她的手艺能否胜任这一次的“餐桌商会”来着。有没有信心都得说有啊，否则她罗小扇还怎么在吃货界混！

　　于是恭声答道：“小婢当全力以赴为主子分忧。”

　　表少爷哈哈一笑：“很好，这丫头很有胆量，也有自信，果然不错！”

　　罗扇心下翻个白眼儿：少借机会拍老娘马屁，老娘该不鸟你还是不鸟你！

　　听得半晌没有吱声的白二少爷淡淡开口：“需要什么食材，你尽去找李管事要来，庄子上若没有也可现去使人买，今晚回去你便开始着手准备罢，那客人大后日上午便能到得庄上，你还有两日的准备时间，务必细致周到。我看你今晚做的这两样荤菜还不错，届时可以上这两样。你现在且说一下你可有了菜谱的初步计划？”

　　罗扇心道这位二少爷是实干型的，做事讲效率，根本不等她回去说什么慢慢想，当下就得要你给个结果出来——这样的人绝对能干大事。

　　心中略略想了一想，便不紧不慢地恭声答道：“小婢已有初步设想，但前提也须是食材齐全，现拟食单如下：贵客初到庄上时间为上午，已过早饭又未到午饭，考虑到客人酷暑时赶路又热又渴，特先奉解暑清凉水果冰砂一碗，小歇过后，可奉胡椒薄荷花草茶，此茶有发汗解热、化毒辟秽的功效，冰饮的话更是既清凉消暑又增加食欲。

　　“午饭小婢认为不宜太过油腻冗重，客人新到庄上，身心俱未安定，只怕一时也吃不下山珍海味，况夏天酷热，本就使人脾胃不佳，因此当以素食凉菜为主、一两样略带肉的荤菜为辅即可，另加果味清汤一道。

　　“下午天长，小

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