，林妈翻炒了没一会儿，就成了她说的一样。
“小姐，这时候，将炒好的鸡蛋盛上来备用，又往锅里放些油，再将切好的西红柿放下去，放点盐、糖，开始翻炒，见到西红柿渐渐软化了下来，再将鸡蛋倒下去。”
林妈将鸡蛋倒了下去，说道：“将鸡蛋放下去之后，煮个半刻钟左右就可以盛上来。”
林妈将西红柿炒鸡蛋盛上来，放到苏陶面前，道：“小姐你看，这就炒好了，你是不是很简单？”
苏陶伸手，捏了一块刚出锅的西红柿丢进嘴里，嚼了几下，道：“嗯！好吃！”
“来吧，小姐试着炒一次看看。”
林妈将锅洗好，苏陶点点头，接过锅铲。
苏陶学着林妈的样子，先在锅里倒一点油。
油星溅了起来，苏陶如临大敌，一下子就跑远了，生怕被溅到。
“小姐，等锅里没水了再倒油，就不担心油会溅起来了。”林妈看见苏陶跑远的样子有些好笑，不知道的还以为是什么大事。
苏陶不好意思地笑了笑，等锅里的油星不再乱窜的时候，便凑近了一些。
林妈见到苏陶还是躲得远远的，道：“小姐，不要担心，现在已经没事了。油已经热了，你先将鸡蛋炒一下。”
听见林妈这样说，苏陶便凑近，将鸡蛋放进去。油锅滋啦一声响，吓得苏陶手上一抖。
好在油星并没有溅出来。
“小姐，翻一下鸡蛋，不然会焦的。”林妈看见苏陶只顾瞧着鸡蛋，锅铲拿在手上却不动，忍不住提醒道。
苏陶反应过来去翻鸡蛋的时候，鸡蛋的另一面已经烧至焦黑。
“哎呀，林妈，怎么办！”苏陶看见焦黑的鸡蛋，不住地叫着林妈。
林妈有些无奈，道：“小姐，这个不要了，我们再炒一个。”说着便起身将那已经焦黑的鸡蛋铲出来，丢在一旁。
这次苏陶长记性了，在鸡蛋下锅片刻后便开始翻炒。
虽然还是有些焦黄，但是相比刚才那一个，实在是属于上品了。
林妈也不做更高的要求，谁知道再做一次会有什么意想不到的结果。
“小姐，不能再炒了，现在得把鸡蛋盛出来。”看见苏陶还没有意识到应该把鸡蛋盛出来，林妈提醒道。再炒下去，又要重蹈覆辙了。
苏陶便将手边的盘子拿了来，将鸡蛋盛出来。
看见鸡蛋的卖相还是有些差强人意，苏陶有些沮丧，但毕竟是自己第一次做出来的东西，还是以十分宽容的心态对待。
“接下来是不是就该炒西红柿了？”苏陶问。
“是的，小姐。先放点油。”林妈在一旁不断指导。
放了油，等油逐渐温热，苏陶便将西红柿倒进去。西红柿有些水分，倒进锅里发出了巨大的响声。
“怎么没有油溅出来？”
苏陶有些好奇，不是说有水就会有油星溅出来吗？
“小姐，这是因为有菜在上面遮着，就不会溅出油星了。”林妈解释道。
苏陶点点头，手中的铲子没敢停下，生怕像鸡蛋一样，将这西红柿炒焦了。
见苏陶不停翻炒，林妈道：“小姐不必这样频繁翻炒的。”“会焦的。”苏陶头也不抬。
“小姐，这西红柿有水分，不用担心。”林妈深刻体会到小姐还是适合做生意。
请收藏：https://m.madcowww.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）