是那个时候天气虽然冷，但是却不能把羊肉冻硬。

　　而这个时候的刀本就不快，羊肉没冻硬的情况下，想要切的非常薄，根本不可能。

　　他实验了一次，就作罢了。

　　而前天下雪，温度骤降，他今天就让人准备了。

　　程处默几人见林轩一脸陶醉的样子，纷纷学着林轩，夹起羊肉放在锅里刷了起来。

　　程处默最没有耐心，完全就是一进锅，立马捞了出来，吃了起来。

　　林轩有些无语，虽然羊肉切的很薄，放到锅里汤一下，就看不到血色了，但是吃起来和生的差不了多少。

　　程处默并没有因为没熟把肉吐了出来，反而被辣椒辣的直呼气。

　　当他缓过劲来，大叫到：“真爽！”

　　他感觉身体里涌起一股热流，浑身舒坦。

　　虽然现在天气很冷，但是房间里有火炉，加上火锅底下的火，根本感觉不到冷，但是这股热流是由内的，感觉根本不同。

　　“处默你够了啊，想忽悠我们吃辣椒，也不用演的这么浮夸吧？”尉迟宝林无语道。

　　他们之前没有反应过来，锅里为什么红红的，但是听到程处默叫辣，想起上次吃辣椒的恐惧，哪里还敢吃。

　　而秦怀道和李德奖却是在另一口锅里刷的，看向林轩问道：“子初，这个锅里是不是不辣的？”

　　林轩点了点头，说道：“对，这两口锅里，红色的是辣的，白色是不辣的。”

　　秦怀道两人这才放下心来，吃了起来。

　　程处默被尉迟宝林这样说，有些不爽的说道：“我演什么了，你要怕辣，就吃不辣的去。”

　　说完，又夹起一片肉，放到辣的锅里面，和之前一样，刷了一下，就吃了起来。

　　尉迟宝林看着手中的肉，有些犹豫，程处默应该不会为了忽悠他，自己去吃辣。

　　想了想，尉迟宝林咬了咬牙，把肉塞到了嘴里。

　　尉迟宝林被辣的眼泪都出来了，心里把程处默骂了个遍，但是这么多人在，他也不好意思吐出来，只能咽了下去。

　　“爽！”

　　当肉进了独子，尉迟宝林发出了和程处默一样的呼声。

　　秦怀道和李德奖看着尉迟宝林，有些纳闷。

　　他们吃的不辣的锅底，感觉还没炒菜好吃，实在想不通程处默他们为何会有这样的表情。

　　难不成，辣的要更好吃？

　　林轩懒得理会他们，自己配起了蘸酱。

　　“这边有蘸酱，你们自己根据口味自己调。”林轩对几人说道。

　　程处默立马丢下筷子，调蘸酱去了。

　　他想的很简单，这个吃法是林轩发明的，既然林轩都要调什么蘸酱，那么有蘸酱，肯定更好吃。

　　“子初，这种吃法叫什么？”秦怀道问道。

　　林轩笑道：“火锅。”

　　秦怀道赞叹道：“锅中有火，倒是颇为贴切，只是他们之前不喜欢吃辣椒，为何现在却喜欢上了？”

　　李德奖也奇怪的看着林轩。

　　“你们试试就知道了。”林轩笑道。

　　这个时候的人还没养成吃辣的习惯。

　　唐朝有调制“辣”味的主要材料，人们更多使用姜和芥末或者茱萸。只不过林轩尝过之后，觉得还是茱萸更接近于辣椒的味道。

　　茱萸又叫“越椒”，《本草纲目》记载，食茱萸“味辛而苦，土人八月采，捣滤取汁，入石灰搅成，名曰艾油，亦曰辣米油。味辛辣，入食物中用”。

　　茱萸虽然和辣椒味道差不多，但是却带有一些苦味，并不被人喜欢。

　　这也是后面辣椒取代茱萸的原因。

　　秦怀道和李德奖，将信将疑的，在辣的锅底里刷了一片肉，吃了起来。

　　开始他们也感觉非常辣，但是当那种由内传来的暖意，让他们喜欢上了这种感觉。

　　林轩暗笑，古人最开始吃辣椒，就是用来取暖的，久而久之，就喜欢上了。

　　而一些不是很冷的地方的人，就不是特别能吃辣。

　　特别是岭南那边，更是一点都不喜欢。

　　请收藏：https://m.madcowww.com

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）